Cumbre de Mar Ltda. ofrece a nuestros clientes los siguientes tipos de limones:
1.- Limón de Pica (Citrus Aurantifolia Christm): Corresponde a una lima sutil caracterizada por su tamaño pequeño de cáscara verde delgada de singular aroma, con una gran acidez y amargor muy peculiar en comparación al resto de las variedades, presentando escasa pulpa y alto jugo por gajo
2.- Limón Sutil (Citrus Aurantifolia): Fruto con cáscara delgada de color verde en la madurez, con una superficie suave y poco rugosa al tacto, de aroma equilibrado y gran fragancia. Posee gran acidez, presentando escasa pulpa, abundante jugo por gajo y baja presencia de semillas.
3.-Limón Eureka Frost y Genova (Citrus limón): Fruto de cascara color amarillo en la madurez, de forma elíptica y a veces ovoide, con protuberancia puntiaguda u ordinariamente con cuello pequeño en la base. Es un limón grande de unos 10 cm. en promedio. Al tacto se aprecia una superficie ligeramente rugosa con un zumo de gran acidez, pero en menor escala a la acidez presentada por la variedad Sutil y Pica. Con un aroma equilibrado y perfumado, acompañado de abundante pulpa como así también de la membrana blanca interna (mesocarpio) para finalmente su jugo variar en la cantidad según los gajos del fruto.
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